Главная Вызов курьера, цены Услуги Договор Форма заказа Ча.Во. (FAQ) Ленты новостей
Главная arrow Другие услуги arrow Потребительские услуги arrow Обслуживание праздника путем выездного сервиса
Обслуживание праздника путем выездного сервиса
Обслуживание праздника путем выездного сервиса.

    Вид обслуживания связанного с выездом к клиенту, имеет более широкий спектр для творчества в области оформительской концепции нежели стационарное обслуживание в ресторанах. Поэтому кейтеринг имея основной составляющее оформление, подразумевает создание праздника живота в очень красивом "фантике" под соответствующее музыкальное сопровождение под контролем обученного персонала.

Разумеется сложно создать праздничную обстановку в квартире "хрущевки", поэтому выбор помещения под празднование события задает образ оформителю к творению в данном месте. Их задача неординарно подойти к вопросу оформления и иногда полностью изменить стиль объекта, подчеркивая тон мероприятия, создавая меню, декор и подачу блюд гостям. Рейтинг кейтеринговых компаний намного выше при более широкой материальной базе и способностях персонала для реализации идей оформителя, своевременной доставке продуктов и оборудования.

Зачастую клиентам предлагают выбор концепций проведения и оформления фуршетов обычно это традиционное, шутливое, футуристическое или интригующее наполнение. Людям из умеренно континентального климата часто не хватает южного солнца, остроты пищи и смуглости в лицах поэтому желанным видом фуршета в Москве является латиноамериканская концепция. Костюмы официантов, гавайская кухня, декор столов и помещения создают незабываемую атмосферу, кстати приходятся доставленные прямо из-за морей фрукты. Ощущение праздника отражается во всех окружающих мелочах за которыми необходимо следить организатору, соответствие теме посуды, вид столового текстиля, костюмов персонала не мешающих своей необычностью выполнению прямых обязанностей, важна доставка специально оформленных букетов или других флористических изваяний.

Существует определенная категория людей сопровождающих выездное ресторанное обслуживание, занимается она декором столов, барных стоек с коктейлями, в их работе важно помнить о сочетании цветов убранства и блюд на столах, контрасте блюда и столовых приборов для создания общего колорита для поддержания которого иногда требуется доставка декоративных элементов. Не лишним на любом празднике является авторская подача блюда, находкой автора при этом будет гастрономическая анимация или приготовление одного из блюд перед восторженными гостями.

Существуют различные методы преобразовать обычное потребление пищи в зрелищное мероприятие, чем и славится выездное обслуживание праздников, сюда входит помимо костюмов и музыки использование света и огня, это меняет восприятие участниками застолья кулинарных изысков.

Крайне востребованы заказчиками выездного обслуживания коктейли и экспресс закуски способные создать непринужденную обстановку в начале вечеринки, во главе стоят конечно различного вида канапе, доставку и вынос которых производят наряженные официанты своим приятным настроем и обходительностью создающие атмосферу приятного ожидания дальнейшей кульминации праздника.

Желание сделать свой праздник незабываемым реализуется в опыте, комплексе возможностей, идеях в головах оформителей профессиональных компаний выездного обслуживания называемого чаще по наименованию этой функции у зарубежных организаций – кейтеринг.

 
Последние новости
Яндекс цитирования